2,70 €
Chocolat de couverture présenté en pistole d’ 5 g environ.
Parfait pour les diabétique, la pâtisserie ou la fabrication de chocolats pour les fêtes mais aussi pour accompagner un café.
Pour commander ce produit : chaque unité correspond à une portion de 100 grammes. 1 = 100g ; Pour commander 200g, cliquez jusqu’à 2 ou tapez 2 ..
Prix du Kg : 27.00 €
Ingrédients : fève de cacao*, *issus de l’agriculture biologique, certifié SPP (Producteurs Paysans)
Allergènes : traces possibles de : lait, sésame, noisettes et amandes (atelier de fabrication)
Origine : Pérou – transformé dans une chocolaterie artisanale de la Drôme
Durée de conservation : 9 mois dans un récipient hermétique, à l’abri de l’humidité et de la chaleur.
Certifié par FR-BIO-01
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g : | Energie : 672 Kcal / 2782 Kj |
|---|---|
| Tempérage du chocolat noir : | Tout d'abord à quoi sert le tempérage ? Il donne au chocolat un aspect brillant et lisse. On le tempère généralement pour faire des coques ou des chocolats de Pâques ou de Noël, .. Les températures sont propres à chaque chocolat : noir, lait ou blanc. Il se fait en trois étapes. |
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Mélange de céréales croustillantes et de chocolat issus de l’agriculture biologique.
Pour commander ce produit : chaque unité correspond à une portion de 100 grammes. 1 = 100g ; Pour commander 200g, cliquez jusqu’à 2 ou tapez 2 ..
Prix du Kg : 11.60 €
L’abricot sec résulte de la déshydratation du fruit frais. Tous les éléments nutritifs de l’abricot frais se retrouvent en proportions 4 à 5 fois plus importantes dans sa version séchée
Les abricots secs peuvent se déguster seuls en fin de repas à la place d’un fruit frais (3 à 4 abricots secs équivalent à une pomme moyenne), en collation ou encore au petit-déjeuner mélangés à des céréales et un produit laitier.
Les abricots secs se marient également très bien avec des légumes cuits comme dans un gratin de courgettes, potimarron et abricots secs, saupoudrés d’amandes effilées : un concentré de vitamines et minéraux garanti !
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Prix du Kg : 17.60 €
A consommer nature, avec du lait, une boisson végétale, du fromage blanc …
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Prix du Kg : 7.60 €
Canneberges* séchées entières et sans sucre, simplement adoucies au jus de pommes,*issus de l’agriculture biologique.
Un trésor pour la santé, moelleux et riche en antioxydants
La canneberge (ou « cranberry ») renferme une grande quantité de flavonoïdes, des composés qui possèdent de puissants antioxydants permettant de neutraliser les radicaux libres et ainsi de prévenir l’apparition des maladies liées au vieillissement.
Seulement 40 gr/jour (soit deux cuillerées à soupe rases environ) de canneberges entières sans sucre suffisent à développer ses propriétés.
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Prix du Kg : 30.40 €
Gommes fruitées sans gélatine en forme de cœurs
Végan, sans gluten, sans lactose.
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Prix du Kg : 21.50 €
Gommes fruitées acidulées sans gélatine en forme de vers
Végan, sans gluten, sans lactose.
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Prix du Kg : 21.50 €
Le raisin sec est riche en fibres ainsi qu’en phosphore, calcium et magnésium qui agissent plus efficacement s’ils sont combinés, c’est pourquoi le raisin sec est intéressant en matière de nutrition.
Le raisin sec Sultanine est issu de vignes du cépage blanc sultanine réservées au fruit de bouche qu’il soit consommé frais ou séché.
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Prix du Kg : 7.00 €
De délicieuses noisettes grillées, enrobées de sucre roux de canne, de miel et de graines de sésame, à grignoter ou à utiliser dans des desserts
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Prix du Kg : 38.80 €
Composez vos mueslis selon vos envies avec ces flocons 5 céréales bio. Ils pourront servir d’accompagnement cuits ou utilisés dans des farces, pour faire votre boisson végétale, …. Ces flocons sont également à recommander pour les potages et les porridges.
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Prix du Kg : 4.20 €
A déguster simplement nature à tout moment de la journée pour une pause ressourçante. A utiliser aussi en cuisine, entiers ou en morceaux, tant dans des recettes salées (tajine, curry, plats de céréales…) que sucrées (pâtisserie, compote).
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Prix du Kg : 16.20 €
Pour faire votre muesli, lait d’avoine, accompagner les potages et les porridges.
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Prix du Kg : 4.80 €
Cette noix de coco râpée est destinée à s’incorporer dans vos préparations culinaires quelles soient sucrées ou salées. Vous pourrez donc déguster un poulet au curry et à la noix de coco avant de passer au dessert avec un cake à la noix de coco ou la saupoudrer des fruits …
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Prix du Kg : 11.60 €
La baie de Goji a une saveur légèrement sucrée, c’est un concentré de propriétés, riche en vitamines, en minéraux et en oligoéléments, c’est aussi une très importante source d’antioxydant.
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Prix du Kg : 30.00 €
Dégustez une noix fruitée et légèrement croquante, un délice venu tout droit du magnifique terroir Togolais !
Cette filière du Togo est labelisée Bio, équitable “Fair For Life” (référentiel disponible sur fairforlife.org), et Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) “For Life”, le tout par Ecocert, certificateur français reconnu et actif dans le monde entier depuis plusieurs décennies. Les petits producteurs sont réunis en coopérative et formés à mieux valoriser leurs récoltes. La qualité et les conditions de travail sont ainsi parfaitement maitrisées de l’arbre jusqu’à vous.
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Prix du Kg : 24.50 €
Ces pruneaux d’Agen sont charnus, sucrés et fruités.
On peut les déguster nature à toute heure de la journée ou en cuisine.
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Prix du Kg : 16.60 €
Les noisettes sont riches en acides gras et fibres alimentaires qui sont bénéfiques pour la santé.
La torréfaction des noisettes Bio apporte à la Poudre un goût subtil, boisé et une couleur ambrée.
La poudre de noisettes grillées est idéale pour la pâtisserie, réaliser votre pâte à tartiner aux noisettes et autres gourmandises.
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Prix du Kg : 26.80 €
