1,05 €
Facilement reconnaissable à son parfum suave et frais, l’estragon bio IDBIO est un aromate au goût anisé très doux. A utiliser seul de préférence, avec la volaille mais surtout le poisson.
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Prix du Kg : 105.00 €
Ingrédients : Estragon, issu de l’agriculture Biologique.
Allergènes : Traces possibles de fruits à coque, gluten, sésame, moutarde, arachides et soja.
Origine : France
Durée de conservation : 12 mois dans un récipient hermétique, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Certifié par FR-BIO-01
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Leur couleur orangée illumine les plats et valorise les autres ingrédients !
Spécialité légumière en forme de spirales, séchées à basse température.
Riches en protéines, fibres et Fer.
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Prix du Kg : 15.80 €
La pistache grillée salée : l’indispensable de tout apéritif qui se respecte
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Prix du Kg : 32.50 €
Pâtes alimentaires, en forme de minces rubans de pâte laminée de 5 mm de large, présentés en petits nids d’environ 9 g, séchés à basse température, à base de semoule de blé dur biologique. Fabrication artisanale
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Prix du Kg : 6.00 €
Pâtes alimentaires, en forme de spirale, séchées à basse température, à base de farine semi-complète de petit épeautre biologique
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Prix du Kg : 11.20 €
La traditionnelle arachide coque délicieusement craquantes, juste toastée pour développer ses saveurs. Le plaisir de décortiquer ses arachides à l’apéritif !
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Prix du Kg : 11.80 €
Pâtes alimentaires, de 1,6 mm de diamètre et 26 cm de long, séchés à basse température, à base de semoule de blé dur demi-complète biologique
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Prix du Kg : 5.00 €
Pâtes alimentaires, en forme de fins vermicelles, séchées à basse température, à base de semoule demi-complète de blé dur biologique
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Prix du Kg : 5.00 €
Le riz Basmati est une variété de riz naturellement parfumé. C’est un riz à grains longs et très minces de couleur crème et avec un délicat arôme de noisette. Cet arôme et cette texture font que le riz Basmati est le plus recherché dans le monde.
Le riz demi-complet permet une diminution du temps de cuisson tout en conservant une grande partie des propriétés nutritionnelles d’un riz complet.
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Prix du Kg : 7.20 €
Biscuits croustillants, légèrement salés, au thym et romarin et sans huile de palme.
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Prix du Kg : 20.80 €
Le riz bio demi-complet (aussi appelé riz brun) est un riz qui a été partiellement décortiqué pour réduire l’épaisseur de l’enveloppe de son. Il est récolté à pleine maturité pour un goût plus marqué et il conjugue facilement diététique et gastronomie.
Nourrissant et plus digeste que le riz complet, il conserve une grande partie des nutriments essentiels (minéraux et vitamines du groupe B) et convient tout particulièrement aux personnes qui recherchent une alimentation saine mais ne peuvent pas consommer trop de fibres.
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Prix du Kg : 7.00 €
Pâtes alimentaires, de 1,6 mm de diamètre et 26 cm de long, séchés à basse température, à base de semoule de blé dur demi-complète biologique
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Prix du Kg : 5.00 €
Le riz rouge bio de Camargue est un riz complet au grain long et de couleur brun rouge du fait des pigments naturels de son enveloppe extérieure. Sa récolte se fait à pleine maturité pour préserver son goût subtil et sa texture particulière. Il est séché naturellement sous les effets conjugués du soleil de Camargue et du Mistral.
Antioxydant, riche en fibre, en vitamines B6, en minéraux et en nutriments, il est rassasiant et excellent pour la santé.
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Prix du Kg : 8.00 €
Pâtes alimentaires, en forme de penne rayé, séchées à basse température, à base de semoule de blé dur semi-complète biologique
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Prix du Kg : 5.00 €
Plaques à lasagnes de 7 cm x 15 cm au blé ancien, elles n’ont rien à envier aux italiennes
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Prix du Kg : 10.00 €
Minuscules graines appartenant à la famille des super-aliments, La graine de Chia (Salvia Hispanica) est considérée comme l’une des graines andines les plus riches grâce à ses valeurs nutritionnelles.
Sans gluten, c’est une des graines les plus riches au monde en oméga 3, environ 20 % et qui contient 21% de protéines.
Elle possède aussi beaucoup de vitamines et des minéraux : magnésium, calcium, phosphore.
Elles ont tout pour plaire.
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Prix du Kg : 23.40 €
Comme leur nom l’indique, les protéines de soja texturées, sont très riches en… protéines. Elles se présentent sous forme déshydratée, qui est pratique notamment pour un stockage à long terme. Leur goût n’est que peu prononcé, ce qui ouvre de nombreuses opportunités, car elles s’imprègnent facilement du goût de votre préparation, et notamment des épices et des aromates.
Une fois réhydratées, leur consistance rappelle celle de la viande.
Les protéines de soja texturées sont très riches en protéines : 100 g de protéines de soja texturées sèches apportent environ 50 g de protéines.
Elles sont peu caloriques et exemptes de cholestérol.
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Prix du Kg : 16.00 €
