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Ce mélange est idéal pour assaisonner tous vos plats de poissons et fruits de mer mais vous pouvez également l’utiliser pour le riz ou les légumes.
La douceur du fenouil et des baies roses en font un mélange très délicat à saupoudrer uniquement au moment de servir.
Pour commander ce produit : chaque unité correspond à une portion de 10 grammes. 1 = 10g ; Pour commander 20g, cliquez jusqu’à 2 ou tapez 2 ..
Prix du Kg : 62.00 €
Ingrédients : Fenouil*, baies roses*, aneth*, ciboulette*, poivre blanc*, romarin*, laurier*. *issu de l’agriculture Biologique.
Allergènes : Traces possibles de fruits à coque, gluten, sésame, moutarde, arachides et soja.
Origine : UE et non UE
Durée de conservation : 12 mois dans un récipient hermétique, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Certifié par FR-BIO-01
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Pâtes alimentaires, de 1,6 mm de diamètre et 26 cm de long, séchés à basse température, à base de semoule de blé dur demi-complète biologique
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Prix du Kg : 5.00 €
La traditionnelle arachide coque délicieusement craquantes, juste toastée pour développer ses saveurs. Le plaisir de décortiquer ses arachides à l’apéritif !
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Prix du Kg : 11.80 €
Le sarrasin est sans gluten, il est une bonne source de vitamine B1, B2, B3 et B9, il contient également 10 minéraux et oligo-éléments différents, parmi eux le phosphore, le magnésium, le manganèse, le cuivre, le zinc ainsi que du calcium, …
Avec son petit goût de noisette, le sarrasin peut se manger cru, germé ou cuit, il accompagne parfaitement tous les plats de poissons, viandes ou légumes, en remplacement du riz, des pâtes ou de la semoule mais aussi dans un gomasio. Il est notamment délicieux en risotto, en boulettes tels des falafels, poêlé avec des légumes, dans un taboulé …
Vous pouvez également le consommer germé, car les graines de sarrasin sont rapides et simples à faire germer.
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Prix du Kg : 11.40 €
Pâtes alimentaires, en forme de petites coquillettes incurvées, séchés à basse température, à base de semoule de blé dur de qualité supérieure biologique
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Prix du Kg : 5.00 €
L’ail en poudre, est LE condiment essentiel à toutes les cuisines. Aussi savoureux que puissant, il parfumera tous vos plats et leur donnera un petit accent du sud !
Votre poêlée de champignons, par exemple, prendra une toute autre saveur en y ajoutant un peu d’ail en poudre.
Notre ail en poudre bio vous garanti le goût mais aussi la conservation des vertus : il lutte efficacement contre les maladies infectieuses telles que le rhume, il combat l’acné ou les verrues grâces à ses vertus purifiantes.
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Prix du Kg : 48.00 €
Pâtes alimentaires, en forme de minces rubans de pâte laminée de 5 mm de large, présentés en petits nids d’environ 9 g, séchés à basse température, à base de semoule de blé dur biologique. Fabrication artisanale
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Prix du Kg : 6.00 €
Le millet est une céréale originaire d’Afrique encore peu utilisée chez nous. Elle peut remplacer le blé dans les régimes sans gluten vu qu’elle est dépourvue de cette protéine.
Le millet est une bonne source de fibres, de protéines végétales, de fer, de phosphore et de magnésium
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Prix du Kg : 6.60 €
Comme leur nom l’indique, les protéines de soja texturées, sont très riches en… protéines. Elles se présentent sous forme déshydratée, qui est pratique notamment pour un stockage à long terme. Leur goût n’est que peu prononcé, ce qui ouvre de nombreuses opportunités, car elles s’imprègnent facilement du goût de votre préparation, et notamment des épices et des aromates.
Une fois réhydratées, leur consistance rappelle celle de la viande.
Les protéines de soja texturées sont très riches en protéines : 100 g de protéines de soja texturées sèches apportent environ 50 g de protéines.
Elles sont peu caloriques et exemptes de cholestérol.
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Prix du Kg : 18.40 €
A la fois douce et concentrée en arômes, la cannelle en poudre BIO est un ingrédient indispensable, aux nombreuses utilisations : desserts à base de fruits ou chocolat mais aussi en version salée pour vos tajines !
Et si la cannelle est connue depuis l’antiquité pour ses propriétés culinaires, elle l’est aussi pour ses vertus sur la santé (antioxydante, antibactérienne et anti-inflammatoire notamment).
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Prix du Kg : 43.00 €
Faible teneur en matières grasses, riche en fibres, source de vitamine B9.
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Prix du Kg : 6.80 €
La composition nutritionnelle des graines de courge en font un aliment de choix. Elles sont très riches en protéines et en bonnes graisses végétales.
Les graines de courges sont aussi une source importante de fibres, de magnésium, de fer et de vitamines A et C. Raison pour laquelle, elles sont réputées comme solution naturelle contre la fatigue, au stress et anxiété, et les crampes.
Les graines de courges proviennent de la courge à huile Lady Godiva.
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Prix du Kg : 23.00 €
Pâtes alimentaires, de 1,6 mm de diamètre et 26 cm de long, séchés à basse température, à base de semoule de blé dur demi-complète biologique
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Prix du Kg : 5.00 €
La pistache grillée salée : l’indispensable de tout apéritif qui se respecte
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Prix du Kg : 32.50 €
Pâtes alimentaires, en forme de petites coquillettes incurvées, séchés à basse température, à base de semoule de blé dur semi complète de qualité supérieure biologique
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Prix du Kg : 5.00 €
Riches en en fer et en fibres, les graines de tournesol sont aussi source d’acide gras essentiel et de phytostérols, qui aident à éliminer le mauvais cholestérol. Les graines de tournesol sont une des meilleures sources de vitamine E et B6. Une seule poignée vous apportera 90% de l’apport quotidien recommandé. Ce puissant antioxydant neutraliserait les radicaux libres.
Les graines de tournesol font des collations nutritives parfaites en plus d’agrémenter salades, pâtes et muffins.
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Prix du Kg : 11.60 €
L’étoile badiane ou anis étoilé est la Star des épices.
Sa touche anisée viendra parfaitement parfumer vos boissons chaudes, pains d’épices et aromatisera à merveille vos confitures.
Une épice bien réconfortante pour des petites douceurs d’hiver
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Prix du Kg : 90.00 €
