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Le millet est une céréale originaire d’Afrique encore peu utilisée chez nous. Elle peut remplacer le blé dans les régimes sans gluten vu qu’elle est dépourvue de cette protéine.
Le millet est une bonne source de fibres, de protéines végétales, de fer, de phosphore et de magnésium
Pour commander ce produit : chaque unité correspond à une portion de 100 grammes. 1 = 100g ; Pour commander 200g, cliquez jusqu’à 2 ou tapez 2 ..
Prix du Kg : 6.60 €
Ingrédients : Millet, issu de l’agriculture biologique
Allergènes : Traces possibles de gluten
Origine : France – Poitou -Charentes
Durée de conservation : 12 mois dans un récipient hermétique.
Certifié par FR-BIO-10
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g : | Energie 344 kcal / 1457 kJ |
|---|---|
| Conseils d'utilisations : | Bien rincer les grains de millet avant de les faire cuire. |
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Pâtes alimentaires, de 1,6 mm de diamètre et 26 cm de long, séchés à basse température, à base de semoule de blé dur demi-complète biologique
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Prix du Kg : 5.00 €
La baie de genièvre est souvent connu comme condiment de la choucroute mais elle s’accorde parfaitement aussi avec l’agneau, les gibiers et autres marinades.
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Prix du Kg : 57.00 €
Le riz rouge bio de Camargue est un riz complet au grain long et de couleur brun rouge du fait des pigments naturels de son enveloppe extérieure. Sa récolte se fait à pleine maturité pour préserver son goût subtil et sa texture particulière. Il est séché naturellement sous les effets conjugués du soleil de Camargue et du Mistral.
Antioxydant, riche en fibre, en vitamines B6, en minéraux et en nutriments, il est rassasiant et excellent pour la santé.
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Prix du Kg : 8.00 €
La composition nutritionnelle des graines de courge en font un aliment de choix. Elles sont très riches en protéines et en bonnes graisses végétales.
Les graines de courges sont aussi une source importante de fibres, de magnésium, de fer et de vitamines A et C. Raison pour laquelle, elles sont réputées comme solution naturelle contre la fatigue, au stress et anxiété, et les crampes.
Les graines de courges proviennent de la courge à huile Lady Godiva.
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Prix du Kg : 23.00 €
Riche en saveurs et en couleurs, ce mélange Vert Coquelicot combine aussi tous les apports nutritionnels de chaque variété de riz qui le compose : un riz bio demi-complet nourrissant et digeste, un riz bio rouge d’une haute teneur en antioxydants et en fibres, et un riz bio noir particulièrement riche en vitamines et nutriments.
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Prix du Kg : 8.00 €
Plaques à lasagnes de 7 cm x 15 cm au blé ancien, elles n’ont rien à envier aux italiennes
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Prix du Kg : 10.00 €
Comme leur nom l’indique, les protéines de soja texturées, sont très riches en… protéines. Elles se présentent sous forme déshydratée, qui est pratique notamment pour un stockage à long terme. Leur goût n’est que peu prononcé, ce qui ouvre de nombreuses opportunités, car elles s’imprègnent facilement du goût de votre préparation, et notamment des épices et des aromates.
Une fois réhydratées, leur consistance rappelle celle de la viande.
Les protéines de soja texturées sont très riches en protéines : 100 g de protéines de soja texturées sèches apportent environ 50 g de protéines.
Elles sont peu caloriques et exemptes de cholestérol.
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Prix du Kg : 18.40 €
Pâtes alimentaires, de 1,6 mm de diamètre et 26 cm de long, séchés à basse température, à base de semoule de blé dur demi-complète biologique
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Prix du Kg : 5.00 €
Le sarrasin est sans gluten, il est une bonne source de vitamine B1, B2, B3 et B9, il contient également 10 minéraux et oligo-éléments différents, parmi eux le phosphore, le magnésium, le manganèse, le cuivre, le zinc ainsi que du calcium, …
Avec son petit goût de noisette, le sarrasin peut se manger cru, germé ou cuit, il accompagne parfaitement tous les plats de poissons, viandes ou légumes, en remplacement du riz, des pâtes ou de la semoule mais aussi dans un gomasio. Il est notamment délicieux en risotto, en boulettes tels des falafels, poêlé avec des légumes, dans un taboulé …
Vous pouvez également le consommer germé, car les graines de sarrasin sont rapides et simples à faire germer.
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Prix du Kg : 11.40 €
L’ail en poudre, est LE condiment essentiel à toutes les cuisines. Aussi savoureux que puissant, il parfumera tous vos plats et leur donnera un petit accent du sud !
Votre poêlée de champignons, par exemple, prendra une toute autre saveur en y ajoutant un peu d’ail en poudre.
Notre ail en poudre bio vous garanti le goût mais aussi la conservation des vertus : il lutte efficacement contre les maladies infectieuses telles que le rhume, il combat l’acné ou les verrues grâces à ses vertus purifiantes.
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Prix du Kg : 48.00 €
Pâtes alimentaires, en forme de petites coquillettes incurvées, séchés à basse température, à base de semoule de blé dur semi complète de qualité supérieure biologique
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Prix du Kg : 5.00 €
Le quinoa est très digeste, pauvre en lipides, mais riche en fer et en protéines sans gluten. Il possède aussi beaucoup de vitamines et des minéraux : fer, magnésium, calcium, phosphore, B1, B2, B3, …
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Prix du Kg : 12.60 €
Leur couleur orangée illumine les plats et valorise les autres ingrédients !
Spécialité légumière en forme de spirales, séchées à basse température.
Riches en protéines, fibres et Fer.
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Prix du Kg : 15.80 €
Pâtes alimentaires, en forme de fins vermicelles, séchées à basse température, à base de semoule demi-complète de blé dur biologique
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Prix du Kg : 5.00 €
L’étoile badiane ou anis étoilé est la Star des épices.
Sa touche anisée viendra parfaitement parfumer vos boissons chaudes, pains d’épices et aromatisera à merveille vos confitures.
Une épice bien réconfortante pour des petites douceurs d’hiver
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Prix du Kg : 90.00 €
La pistache grillée salée : l’indispensable de tout apéritif qui se respecte
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Prix du Kg : 32.50 €
