Origan BIO -10 g

L’ail en poudre, est LE condiment essentiel à toutes les cuisines. Aussi savoureux que puissant, il parfumera tous vos plats et leur donnera un petit accent du sud !

Votre poêlée de champignons, par exemple, prendra une toute autre saveur en y ajoutant un peu d’ail en poudre.

Notre ail en poudre bio vous garanti le goût mais aussi la conservation des vertus : il lutte efficacement contre les maladies infectieuses telles que le rhume, il combat l’acné ou les verrues grâces à ses vertus purifiantes.

Pour commander ce produit : chaque unité correspond à une portion de 100 grammes. 1 = 100g ; Pour commander 200g, cliquez jusqu’à 2 ou tapez 2 ..

Prix du Kg : 48.00 €

Ce mélange se marie très bien avec des plats en sauces, à base de viande telle que le gibier, le porc ou poulet, mais également avec les légumes comme les courges.

Vous serez surpris de son goût dans une tarte sucrée, le poivre relèvera parfaitement des prunes, poires ou même du chocolat.

Pour commander ce produit : chaque unité correspond à une portion de 10 grammes. 1 = 10g ; Pour commander 20g, cliquez jusqu’à 2 ou tapez 2 ..

Prix du Kg : 71.00 €

Le curcuma est une épice de base dans les cuisines orientales, elle est douce avec une teinte safranée et non piquante. Sa teinte varie du jaune orangé au ocre selon sa zone de production.

Ses atouts ne s’arrêtent pas à ses saveurs ou multiples adaptations culinaires. Il est le meilleur allié de votre santé : c’est une puissante arme anti-cancer, il facilite la digestion, lutte contre la dépression et le cholestérol, favorise la santé du foie … et vous pouvez même le retrouver dans des préparations cosmétiques.

Nous vous conseillons de l’ajouter à la fin de la cuisson de vos poissons et viandes.

Le curcuma peut également être utilisé comme colorant alimentaire naturel. On le retrouve dans l’agro-industrie sous le nom de E100.

Le saviez-vous ?

Afin d’optimiser l’absorption et l’assimilation du curcuma par l’organisme, il est préférable de l’associer avec du poivre noir.

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Prix du Kg : 24.00 €

Le mélange qui comporte le plus d’épices : le Ras El Hanout ! Retrouvez toutes les saveurs de 10 épices réunies pour relever des plats tel que le couscous.

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Prix du Kg : 65.00 €

La saveur des graines de coriandre est très différente de celle des feuilles de coriandre. Ces petites graines sont indispensables dans la préparation des marinades mais aussi des plats indiens.

Petit conseil : vous pouvez broyer les graines de coriandre et les ajouter à la fin de la cuisson d’une viande par exemple.

Si vous avez besoin d’utiliser les graines entières, nous vous conseillons de les faire griller quelques  secondes à la poêle à sec, afin d’en décupler les parfums.

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Prix du Kg : 28.00 €

La coriandre moulue est surtout utilisée dans les préparations comme les pâtes de curry, les tajines et les sauces. Elle saura aussi réchauffer tous vos plats de riz, viandes ou poissons.

Mais au delà de son goût, la coriandre moulue est appréciée pour ses vertus : stimulantes et  antiseptiques notamment.

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Prix du Kg : 33.00 €

Assaisonnement pour paëlla ou autre plat à base de riz.

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Prix du Kg : 56.00 €

Fortement aromatique et légèrement piquant, ce mélange relève parfaitement viandes et poissons grillés, fromages, pommes de terre et légumes.

Dans ce mélange quatre baies bio, vous trouverez des baies entières, qui ne révèleront leurs saveurs qu’au moment de leur utilisation. A moudre dans un moulin ou au mortier.

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Prix du Kg : 104.00 €

Ce mélange emblématique de la cuisine créole, est idéal pour préparer les multiples recettes de colombo (poulet, poisson, crevette…).

Il s’utilise également en remplacement du mélange curry.

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Prix du Kg : 48.00 €

Ce mélange est idéal pour assaisonner tous vos plats de poissons et fruits de mer mais vous pouvez également l’utiliser pour le riz ou les légumes.

La douceur du fenouil et des baies roses en font un mélange très délicat à saupoudrer uniquement au moment de servir.

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Prix du Kg : 62.00 €

L’ail semoule, est LE condiment essentiel à toutes les cuisines. Aussi savoureux que puissant, il parfumera tous vos plats et leur donnera un petit accent du sud !

Votre poêlée de champignons, par exemple, prendra une toute autre saveur en y ajoutant un peu d’ail semoule. N’hésitez pas à l’ajouter à une sauce ou une mayonnaise, sa réhydratation révèlera tout son parfum. Idéal avec une poêlée de champignons ou pourquoi pas dans l’eau de cuisson des pâtes.

Que ce soit pour son goût ou pour ses atouts santé, l’ail est un incontournable dans la cuisine.

Cet ail semoule bio vous garanti le goût mais aussi la conservation des vertus : il lutte efficacement contre les maladies infectieuses telles que le rhume, il combat l’acné ou les verrues grâces à ses vertus purifiantes.

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Prix du Kg : 47.00 €

Le cumin en graines est la star des couscous, tajines, cakes … et parfumera aussi originalement vos pains ou salades. Sa saveur chaude et épicée, fait partie de toutes les cuisines du monde : indienne, orientale, chinoise, mexicaine … De plus, le cumin en graine favorise la digestion.

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Prix du Kg : 45.00 €

Le paprika doux est aussi appelé piment doux, et vous permettra d’agrémenter vos plats d’une note douce et légèrement épicée.

En Hongrie, le paprika doux est un indispensable. Ils l’utilisent généreusement dans les goulaschs, et la plupart de leurs plats de viande, mais aussi saupoudré en cours de cuisson sur des pommes de terre sautées

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Prix du Kg : 48.00 €

C’est un mélange 5 baies bio que vous utiliserez au quotidien pour parfaire vos assiettes d’un coup de moulin, grossier pour les plus fans de force, fin pour une touche épicée plus discrète.

Salades, viandes ou poissons le mélange des 5 baies s’adapte à de nombreuses cuisine; n’hésitez pas à l’utiliser dans les confitures, vous serez surpris.

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Prix du Kg : 80.00 €