0,66 €
Les pois chiches sont des légumineuses très riches en protéines végétales, en fibres et pauvres en matières grasses.
La variété Dési a une cuisson plus rapide.
Pour commander ce produit : chaque unité correspond à une portion de 100 grammes. 1 = 100g ; Pour commander 200g, cliquez jusqu’à 2 ou tapez 2 ..
Prix du Kg : 6.60 €
Ingrédients : pois chiche, issu de l’agriculture biologique
Allergènes : Traces possibles de gluten et fruits à coque
Origine : France – Provence
Durée de conservation : 18 mois dans un récipient hermétique.
Certifié par FR-BIO-01
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g : | Énergie : 1480 kcal / 6350 Kj |
|---|---|
| Conseils d'utilisations : | Mettez à tremper les pois chiches 12 heures, puis égoutter et bien rincer, faites cuire dans une grande casserole pleine d’eau froide (comptez au moins 3 fois leur volume d'eau). Ne pas salez !. Portez à ébullition (sans couvrir) et laissez cuire pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les pois chiches deviennent tendres. Écumez régulièrement. Lorsque les pois chiches sont cuits, les égoutter dans une passoire et laissez les refroidir (ne pas jetez l'eau de cuisson, vous pouvez faire une onctueuse crème montée, ca remplace parfaitement la chantilly ou la meringue, donc idéal pour les végétariens). |
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Le riz bio demi-complet (aussi appelé riz brun) est un riz qui a été partiellement décortiqué pour réduire l’épaisseur de l’enveloppe de son. Il est récolté à pleine maturité pour un goût plus marqué et il conjugue facilement diététique et gastronomie.
Nourrissant et plus digeste que le riz complet, il conserve une grande partie des nutriments essentiels (minéraux et vitamines du groupe B) et convient tout particulièrement aux personnes qui recherchent une alimentation saine mais ne peuvent pas consommer trop de fibres.
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Prix du Kg : 7.00 €
Pâtes alimentaires, en forme de petites coquillettes incurvées, séchés à basse température, à base de semoule de blé dur de qualité supérieure biologique
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Prix du Kg : 5.00 €
La composition nutritionnelle des graines de courge en font un aliment de choix. Elles sont très riches en protéines et en bonnes graisses végétales.
Les graines de courges sont aussi une source importante de fibres, de magnésium, de fer et de vitamines A et C. Raison pour laquelle, elles sont réputées comme solution naturelle contre la fatigue, au stress et anxiété, et les crampes.
Les graines de courges proviennent de la courge à huile Lady Godiva.
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Prix du Kg : 23.00 €
La traditionnelle arachide coque délicieusement craquantes, juste toastée pour développer ses saveurs. Le plaisir de décortiquer ses arachides à l’apéritif !
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Prix du Kg : 11.80 €
Cultivé au cœur d’une nature préservée, ce riz bio est lentement séché par le vent et le soleil de Camargue.
Tendre et moelleux, le riz rond blanc a un goût assez neutre qui lui permet de se marier avec de nombreuses préparations notamment la paëlla, le risotto, le riz au lait, …
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Prix du Kg : 6.80 €
Le riz rouge bio de Camargue est un riz complet au grain long et de couleur brun rouge du fait des pigments naturels de son enveloppe extérieure. Sa récolte se fait à pleine maturité pour préserver son goût subtil et sa texture particulière. Il est séché naturellement sous les effets conjugués du soleil de Camargue et du Mistral.
Antioxydant, riche en fibre, en vitamines B6, en minéraux et en nutriments, il est rassasiant et excellent pour la santé.
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Prix du Kg : 8.00 €
Comme leur nom l’indique, les protéines de soja texturées, sont très riches en… protéines. Elles se présentent sous forme déshydratée, qui est pratique notamment pour un stockage à long terme. Leur goût n’est que peu prononcé, ce qui ouvre de nombreuses opportunités, car elles s’imprègnent facilement du goût de votre préparation, et notamment des épices et des aromates.
Une fois réhydratées, leur consistance rappelle celle de la viande.
Les protéines de soja texturées sont très riches en protéines : 100 g de protéines de soja texturées sèches apportent environ 50 g de protéines.
Elles sont peu caloriques et exemptes de cholestérol.
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Prix du Kg : 16.00 €
Biscuits croustillants, légèrement salés, au thym et romarin et sans huile de palme.
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Prix du Kg : 20.80 €
Cultivé au cœur d’une nature préservée, ce riz blanc bio est lentement séché par le vent et le soleil de Camargue.
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Prix du Kg : 7.00 €
Pâtes alimentaires, en forme de spirale, séchées à basse température, à base de farine semi-complète de petit épeautre biologique
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Prix du Kg : 11.20 €
Pâtes alimentaires, en forme de petites coquillettes incurvées, séchés à basse température, à base de semoule de blé dur semi complète de qualité supérieure biologique
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Prix du Kg : 5.00 €
Ce riz Basmati Bio se distingue par sa longueur et son délicat arôme naturel de noisettes qui le caractérisent si bien. Ses grains s’allongent pendant la cuisson, restent fins et ne collent pas.
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Prix du Kg : 7.20 €
Les bienfaits des graines de lin brun Bio sont nombreux. Elles contribuent principalement à fortifier le système immunitaire. Elles sont plus riches en fibre que les graines de lin doré.
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Prix du Kg : 7.00 €
Spécialité céréalière en forme de spirales, séchées à basse température, à base de farine de riz complet biologique et de farine de quinoa biologique.
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Prix du Kg : 14.80 €
Riche en saveurs et en couleurs, ce mélange Vert Coquelicot combine aussi tous les apports nutritionnels de chaque variété de riz qui le compose : un riz bio demi-complet nourrissant et digeste, un riz bio rouge d’une haute teneur en antioxydants et en fibres, et un riz bio noir particulièrement riche en vitamines et nutriments.
Pour commander ce produit : chaque unité correspond à une portion de 100 grammes. 1 = 100g ; Pour commander 200g, cliquez jusqu’à 2 ou tapez 2 ..
Prix du Kg : 8.00 €
Leur couleur orangée illumine les plats et valorise les autres ingrédients !
Spécialité légumière en forme de spirales, séchées à basse température.
Riches en protéines, fibres et Fer.
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Prix du Kg : 15.80 €
