0,79 €
Cette plante accommodera parfaitement vos soupes, veloutés et potages.
Vous pourrez également assaisonner une salade de pois chiche, une omelette ou un fromage de chèvre frais.
N’hésitez pas à l’ajouter à une poêlée de pomme de terre aux champignons ainsi qu’à vos grillades de poisson.
Pour commander ce produit : chaque unité correspond à une portion de 10 grammes. 1 = 10g ; Pour commander 20g, cliquez jusqu’à 2 ou tapez 2 ..
Prix du Kg : 79.00 €
Ingrédients : Sarriette*. *issu de l’agriculture Biologique.
Allergènes :
Origine : France
Durée de conservation : 12 mois dans un récipient hermétique, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Certifié par FR-BIO-01
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Le mélange qui comporte le plus d’épices : le Ras El Hanout ! Retrouvez toutes les saveurs de 10 épices réunies pour relever des plats tel que le couscous.
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Prix du Kg : 65.00 €
Son goût est parfaitement équilibré, et vous permettra de réaliser des pains d’épices, mais aussi des spéculoos, de parfumer un thé noir ou de préparer un vin chaud. Vous pouvez également l’incorporer selon votre goût à toutes vos préparations sucrées et elles auront un bon goût de Noël !
Dosage conseillé : 1 à 2 cuillère(s) à café dans un cake ou une préparation pour biscuits, 1 ou 2 pincée(s) par personne dans les salades de fruits, compotes et boissons chaudes.
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Prix du Kg : 56.00 €
Assaisonnement pour paëlla ou autre plat à base de riz.
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Prix du Kg : 56.00 €
En voilà un aromate qui sent bon l’été et la Provence !
Quelques pincées d’herbes de Provence bio apporteront parfum et soleil à votre cuisine …
C’est l’assaisonnement idéal de vos grillades mais pensez-y aussi pour parfumer une ratatouille maison.
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Prix du Kg : 83.00 €
La cardamome est une épice d’exception, par la subtilité de son parfum, et elle a une grande place dans la cuisine indienne et orientale. La version poudre de la cardamome confère un parfum intense tout en restant discret.
Mais au delà de ses propriétés gustatives, la cardamome est aussi un puissant antiseptique et un stimulant (physique et intellectuel).
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Prix du Kg : 125.00 €
L’ail en poudre, est LE condiment essentiel à toutes les cuisines. Aussi savoureux que puissant, il parfumera tous vos plats et leur donnera un petit accent du sud !
Votre poêlée de champignons, par exemple, prendra une toute autre saveur en y ajoutant un peu d’ail en poudre.
Notre ail en poudre bio vous garanti le goût mais aussi la conservation des vertus : il lutte efficacement contre les maladies infectieuses telles que le rhume, il combat l’acné ou les verrues grâces à ses vertus purifiantes.
Pour commander ce produit : chaque unité correspond à une portion de 100 grammes. 1 = 100g ; Pour commander 200g, cliquez jusqu’à 2 ou tapez 2 ..
Prix du Kg : 48.00 €
Le gingembre moulu et le gingembre frais, sont très différents et ne peuvent se substituer l’un à l’autre.
Depuis des millénaires, le gingembre s’utilise autant comme épices qu’à des fins médicinales.
Comme épice, son arôme intense et légèrement citronné, apporte en un tour de main une note asiatique à vos plats salés. Mais, avez-vous essayé d’en ajouter une touche à votre mousse au chocolat, ou à vos préparations pâtissières ?
Parmi les nombreuses propriétés médicinales, on le distingue notamment pour ses vertus digestives, ou la prévention du mal des transports.
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Prix du Kg : 54.00 €
Ce mélange est idéal pour assaisonner tous vos plats de poissons et fruits de mer mais vous pouvez également l’utiliser pour le riz ou les légumes.
La douceur du fenouil et des baies roses en font un mélange très délicat à saupoudrer uniquement au moment de servir.
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Prix du Kg : 62.00 €
Cette cannelle en tuyaux possède des arômes très doux et chauds. En tuyaux, appelée aussi en bâtons ou rouleaux, elle est très pratique et facile à utiliser en mijotage ou infusion.
Et si la cannelle est connue depuis l’antiquité pour ses propriétés culinaires, elle l’est aussi pour ses vertus sur la santé (antioxydante, antibactérienne et anti-inflammatoire notamment).
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Prix du Kg : 104.00 €
Facilement reconnaissable à son parfum suave et frais, l’estragon bio IDBIO est un aromate au goût anisé très doux. A utiliser seul de préférence, avec la volaille mais surtout le poisson.
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Prix du Kg : 105.00 €
Le compagnon idéal de vos grillades ou salades, tout en réduisant considérablement sa consommation de sel.
Grâce à la présence du sésame chargé en calcium, en phosphore, en magnésium, et riches en acides gras insaturés, le gomasio est le meilleur substitut du sel.
Devenu le chouchou des végétaliens et végétariens, le gomasio peut-être ajouté à une vinaigrette ou directement saupoudré sur la salade.
Notre Gomasio herbes de Provence bio, se mariera aussi parfaitement à vos grillades et réduira considérablement votre consommation en sel.
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Prix du Kg : 40.00 €
Avec d’excellentes propriétés nutritionnelles (calcium, phosphore, magnésium, et riche en acides gras insaturés) le gomasio apportera à vos plats un délicieux parfum doux et subtil.
A utiliser comme du sel classique, il va rapidement devenir l’indispensable de votre cuisine !
Le Gomasio est votre partenaire idéal pour assaisonner tous vos plats.
Bénéficiant des nombreuses vertus du sésame, le gomasio est riche en calcium, phosphore et magnésium. Sa consommation régulière évitera la fatigue, les crampes, il stimulera votre organisme et renforcera votre système nerveux.
Votre meilleur allié pour une cuisine saine, pauvre en sel et très savoureuse.
Son utilisation sera idéale sur une salade, des légumes poêlés ou encore un poisson grillé.
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Prix du Kg : 20.00 €
Ce piment doux ou encore poivron est mis dans un séchoir en brique, où il pourra sécher doucement au-dessus d’un feu de bois qui lui donnera tout son goût et son parfum si caractéristiques.
Une fois que le poivron a perdu toute son humidité, on passe à l’étape de broyage au moulin, pour le réduire en poudre.
Sa belle couleur permet de donner du peps à de nombreuses préparations.
Il est très apprécié dans les recettes végétariennes.
Chez ID BIO, nous en sommes fans et nous vous avons déjà proposé de nombreuses recettes qui sont aromatisées au paprika fumé.
Nous vous le conseillons pour aromatiser un houmous de pois chiche, des viandes et légumes à griller, avec des patates douces rôties, du fromage frais, mais aussi sur du poisson, il rentre d’ailleurs dans la composition du saumon fumé.
Vous l’aurez compris, il s’utilise à l’infini.
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Prix du Kg : 71.00 €
Les boutons floraux de ce grand arbre en forme de petit clou, d’où son nom, pourront être utilisés en entier ou en poudre.
Son odeur et son goût puissant en font un incontournable de la cuisine mais également un partenaire santé.
Entier, vous pourrez le piquer dans un oignon pour l’ajouter à la cuisson des lentilles ou dans le bouillon d’une blanquette, d’un pot au feu…
Antiseptique, antifongique et antalgique, les douleurs dentaires seront parfaitement atténuées avec une décoction de clou de girofle ou directement croqué dans la bouche.
De quoi vous mettre l’eau à la bouche tout en profitant de propriétés bénéfiques à votre santé.
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Prix du Kg : 76.00 €
Le cumin en graines est la star des couscous, tajines, cakes … et parfumera aussi originalement vos pains ou salades. Sa saveur chaude et épicée, fait partie de toutes les cuisines du monde : indienne, orientale, chinoise, mexicaine … De plus, le cumin en graine favorise la digestion.
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Prix du Kg : 50.00 €
Ce mélange est idéal pour assaisonner tous vos plats de poissons et fruits de mer mais vous pouvez également l’utiliser pour le riz ou les légumes.
Ce mélange est adéquat pour réussir l’assaisonnement de votre poulet. Il accompagne au mieux les saveurs de la volaille et fera des merveilles sur vos poulets rôtis, dans vos marinades ou même sur vos aiguillettes à la poêle.
Cru, non salé, non sucré, sans arômes ni conservateurs.
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Prix du Kg : 56.00 €
