Thé bien-être PU ERH nature – BIO – 50 g

Préférez la T80, aussi appelée farine bise, si vous souhaitez réaliser un gâteau rustique, un pain de campagne, elle peut aussi être mélangée avec une farine plus fine.

Elle est naturellement plus riche en fibres, en minéraux et en vitamines qu’une farine plus raffinée.

Pour commander ce produit : chaque unité correspond à une portion de 100 grammes. 1 = 100g ; Pour commander 200g, cliquez jusqu’à 2 ou tapez 2 ..

Prix du Kg : 2.60 €

Farine de Riz​ blanc, pour la confection des feuilles de riz (nems, rouleaux de printemps, pâtés impériaux) et la fabrication de nouilles chinoises.
Elle sert également d’épaississant pour les potages, les sauces et les crèmes. Elle peut aussi rendre les génoises et les cakes plus moelleux (1/3 du poids de la farine). Également utilisable pour la pâte à crêpes, les entremets, les clafoutis…

Pour commander ce produit : chaque unité correspond à une portion de 100 grammes. 1 = 100g ; Pour commander 200g, cliquez jusqu’à 2 ou tapez 2 ..

Prix du Kg : 5.40 €

Largement consommé dans les Tropiques, il est à la fois très sucrant, diététiquement performant par ses valeurs nutritionnelles élevées, et possède un indice glycémique faible : le sucre de coco est composé à environ 90% de glucides (82% sucrose, 5% fructose, 3% glucose).

Le sucre de coco est riche en vitamines, surtout en vitamines B1, B3, B6, B7
Le sucre de coco est riche en nutriments essentiels : Potassium, Azote, Zinc, Fer, Magnésium

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Prix du Kg : 12.80 €

La farine de sarrasin a une texture dense et une typicité en goût.
Le sarrasin ou blé noir est dépourvu de gluten. Le sarrasin n’est pas une variété de blé : il appartient à la même famille que la rhubarbe.
Conseils de préparation:
S’utilise seule pour les galettes bretonnes ou en association avec d’autres farines (riz, maïs, blé…) pour vos tartes salées, biscuits ou pains rustiques.

Pour commander ce produit : chaque unité correspond à une portion de 100 grammes. 1 = 100g ; Pour commander 200g, cliquez jusqu’à 2 ou tapez 2 ..

Prix du Kg : 5.60 €